Als pensionado weet je vaak niet meer wat voor dag het is. Het lijkt iedere dag wel zondag, geen wekker, eindelijk tijd voor de krant en zo nog veel meer. Ook met het eten is dat zo en daarom eten we zomaar op maandag iets wat voor mij eigenlijk zondagseten is. Verse FOREL, heerlijk buiten gebakken in roomboter op het vel op de plaat.Heerlijke opperdoezen en rode bieten salade erbij en natuurlijk een wijntje. Deze keer een lekkere lichte Portugese vino verde. Dit is een hele licht mousserende witte wijn, 9%.