lopen - koken - camper
lekkerLopen-pelgrimwandelcoach-passies- lekkerLopenTV
Tijd voor een bakseltje
Zachtjes tikt de regen/sneeuw tegen mijn appartementenraam op vijf hoog. Niet echt het weer dat schreeuwt om 70 treden naar beneden te lopen en buiten te gaan wandelen. Neer, ik ga mij binnen vermaken.
In de kop van mijn blog staat:
Lopen – koken – camper
Vandaag maar een duik de keuken in. Het zit zo, wij zijn allebei nogal dol op gemberkoek. S’Morgens bij de koffie een plak(je). Maar in deze fabriekskoek zitten nogal wat smaakmakers en andere dingen waarvan ik denk, nou nee, dat hoef ik eigenlijk niet. Dan is er maar een oplossing,
zelf maken
En waarom niet? Het is echt een fluitje van een cent. 10 minuten voorbereiding, dan iets meer dan een uur in de oven en alsjeblieft daar is hij, de zelfgemaakte ook wel huisgemaakt genoemd, ontbijtkoek met gember. In deze versie gebruik je geen boter maar wel melk. Ik heb er een korte video van gemaakt, anderhalve minuut en in de beschrijving staat het recept.
Je boft als je van gember houdt want met dit recept en een beetje tijd en een oven is deze gemberkoek ook zeker iets voor jou.
Ik ga er nog een maken want Sprintertje staat alweer startklaar om vanaf zaterdag een paar dagen on the road te zijn. Onderweg lekker smullen van weer een verse koek.
lopen - koken - camper 
Ohh, daar krijg ik zin in! Wat voor gember gebruik je?
Un saludo cordial🌼
LikeLike
Fi-Ji.
Sliegro.
Snippers
LikeLike
Volgens mij een stevige koek ! Het recept speel ik door aan dochterlief die nét een nieuwe oven moet uitproberen én van gember houdt.
LikeGeliked door 1 persoon
Zeker goed om de oven uit te proberen
LikeLike
Ik heb het in de groep gegooid , zal je laten weten als het iemand lukt.
LikeGeliked door 1 persoon
Ha, dank voor je reactie! Weet jij ook of dat hetzelfde is als stemgember, Harry??
LikeLike
Ja dat is hetzelfde, stemgember zijn meestal bolletjes en dit zijn snippers.
LikeLike
Té lekker voor mij. Daar zou ik niet af kunnen blijven.
LikeGeliked door 1 persoon
Ik ook niet daarom maak ik hem niet te vaak of als de kleinkinderen er zijn.
LikeGeliked door 1 persoon