Na de cocktail en wat hapjes is tijd om aan tafel te gaan. We beginnen met het eerste voorgerecht.

Het is een eenvoudig en heerlijk warm voorgerecht. Je kunt het al van te voren klaarmaken. Even opwarmen en de room, basilicum en bosuitje erop. Twee minuten werk. Zo sta je niet te lang in de keuken. Als je op de glaasjes klikt zie je een balkje en springt het recept naar voren.

Mijn muziekkeus tijdens het nuttigen van het glaasje soep.

Doris Day

Fly me to the moon is een populaire jazzsong geschreven door Bart Howard in 1954. Het nummer is door velen artiesten gecoverd en zo ook door Doris Day.

Voor iedereen die niet weet wie Doris Day is heb ik hier een klein stukje biografie van haar.

Heel lang geleden en wel in 1922 komt ze ter wereld in Cincenetti, Ohio. Ze wil zangeres worden en na het winnen van een paar talentenjachten krijgt ze een platencontract. Een van haar bekendste nummers is Que Sera, Que Sera. Ze heeft een warme en prettige stem om naar te luisteren. Ook door de filmindustrie werd ze ontdekt. Ze heeft een bepaalde uitstraling. Heel natuurlijk en vrolijk. Echt de Amerikaanse droomvrouw. Nog later wordt ze net als Birgit Bardot een dierenactivist. Ze richt de Doris Day Animal Foundation op. In 2019 overlijdt ze op 97 jarige leeftijd.

Maar tijdens het romantische diner voor twee hebben we het niet over de biografie van Doris Day.

Volgende week, ja het moet niet gekker worden, nog een voorgerecht.