De dagelijkse schrijf uitdaging is vandaag:

Welke gerechten zou je willen klaarmaken?

Dat is nogal sterk afhankelijk van mijn bui. Het is nu weer een periode om mijn gewicht iets (10kilo?) naar beneden te krijgen. Het lijkt mij beter om mijn kniegewricht wat meer te ontlasten. Nu ben ik best wel een Bourgondiër wat eten betreft maar met die stijl gaat die 10 kilo niet lukken. Nu had ik al eens een programma geschreven om in 90 dagen fit te worden en gewicht te verliezen. Een combinatie van veel bewegen en aangepast eten. Vooral kleine porties. Dat werkte toen goed maar in de loop van tijd sluipt er toch weer dat Bourgondische in.

Lange afstanden lopen gaat niet meer door mijn knieblessure maar andere dingen gelukkig wel. Een paar keer per week baantjes trekken en een paar keer indoor roeien en krachttraining. Boven de 70 jaar loopt de spiermassa nogal terug en aan terug lopen heb ik een hekel. Eiwitten helpt dit wat tegen te gaan. Aanbevolen hoeveelheid bij behoorlijke training is 1 gram per kilo gewicht. Nu ben ik niet super zwaar dus het is goed te doen.

Des morgens beginnen met een bakje Skyr met muesli. Dat geeft al zo’n 20 gram eiwit.

Lunch, een eitje en als diner bv het onderstaande gerecht

Gewokte broccoli met zalm

Inmiddels is er al drie kilo af dus het schiet lekker op